Le dico de l'alcool

• Abus : usage injustifié ou excessif de quelque chose ; mauvais usage.
  
  
• Acide lactique : produit fabriqué par l'organisme suite à une mauvaise oxygénation des tissus.
  
  
• Alcools forts : Expression souvent utilisée pour désigner des boissons issues de la distillation. La distillation consiste à amener à ébullition un liquide fermenté pour obtenir une vapeur d’alcool. Cette vapeur récupérée a un degré d’alcool très fort. On obtient ainsi des spiritueux. Avec la distillation du cidre, on fait du calvados, celle de la canne à sucre, du rhum, etc.
  
  
• Alcoolémie : concentration d’alcool contenu dans le sang.
  
  
• Alcoolique : personne ayant des difficultés avec l'alcool et qui ne peut plus s’en passer. L’alcoolisme est une maladie nécessitant médecin et soins.
  
  
• Anesthésie : perte locale ou totale de la sensibilité.
  
  
• Bad-trip : état d'anxiété pouvant devenir très dangereux, généré par la prise de drogue.
  
  
• Binge drinking : souvent appelé en France “défonce” ou “biture express”, il s’agit d’une consommation occasionnelle, excessive d’alcool qui n’a d’autres buts que l’ivresse. Parmi ceux qui ont été ivres, un tiers avait l’intention de l’être lors de leur dernière ivresse (ce qui représente 14 % de l’ensemble de l’échantillon total) et un sur cinq a bu le plus possible d’affilée (ce qui représente 8 % de l’échantillon total), soit un comportement assimilable au “binge drinking”.
  
  
• Boissons alcoolisées : il existe trois type de boissons alcoolisées : les boissons fermentées (vin, bière, cidre), les boissons distillées (whisky, scotch, rhum, vodka, gin...) et les mélanges de boissons (cocktails, liqueurs, vins de liqueur...).
  
  
• Calorie : unité de mesure de la valeur énergétique des aliments.
  
  
• Coma : état caractérisé par la perte des fonctions de relation (conscience, mobilité, sensibilité) avec conservation de la vie végétative (respiration, circulation).
  
  
• Coma éthylique : état d’inconscience très dangereux voire mortelle après absorption d’une quantité importante d’alcool.
  
  
• Comportement psychoactif : comportement adopté après absorption d’une substance naturelle ou synthétique qui agit sur le psychisme en modifiant son fonctionnement. Cette substance peut entraîner des changements dans les perceptions, l'humeur, la conscience, le comportement, etc. Toutes les  drogues sont psychoactives.
  
  
• Corrélation : dépendance réciproque de deux phénomènes qui varient simultanément, qui sont fonction l’un de l’autre, qui évoquent ou manifestent un lien de cause à effet.
  
  
• Couperose : coloration rouge du visage, due à une dilatation des vaisseaux capillaires.
  
  
• Dépendant : personne ayant un besoin compulsif d’absorber une substance pour faire cesser le malaise psychique ou les troubles physiques dus au sevrage.
  
  
• Désintoxication : ensemble des mesures de soins, destinées à effacer les marques de la dépendance physique liée à une dépendance à l'alcool ou toute substance psychoactive.
  
  
• Drogue : substance psychotrope en général nuisible pour la santé.
  
  
• Déshydratation : affection provoquée par un déficit en eau de l’organisme.
  
  
• Ébriété : état d’une personne ivre.
  
  
• Ethanol : molécule présente dans toute sorte de boissons alcoolisées.

• Ethylomètre : appareil de mesure de précision, dont l'étalonnage est contrôlé périodiquement par un organisme officiel.

• Ethylotest : appareil de détection pour le dépistage et le contrôle de l'alcoolémie.
  
  
• Euphorie : sensation intense de bien-être, de grande joie intérieure, de satisfaction, de plénitude.
  
  
• Excès : ce qui dépasse la mesure normale.
  
  
• Fermentation : processus naturel par lequel on obtient un jus alcoolisé après macération du fruit. Ainsi on obtient du cidre avec la fermentation des pommes, du vin avec la fermentation du raisin, etc. Les levures présentes naturellement dans les fruits ou rajoutées aux moûts (jus de fruit) que l’on fait fermenter transforment le sucre en éthanol.
  
  
• Gueule de bois : effet secondaire de l'absorption excessive de boisson alcoolisée. Celle-ci peut s’accompagner de vomissement, migraine, vertige… Tout dépend du nombre de verres bus et du type d’alcool.
  
  
• Hypothermie : abaissement de la température du corps au-dessous de la normale.
  
  
• Ivresse : état d’excitation psychique et physique dû à une ingestion excessive d’alcool.
  
  
• Loi Evin : loi de 1991, qui constitue aujourd'hui en France la base du dispositif légal de lutte contre le tabagisme et contre l'alcoolisme. Celle-ci est intégrée au code de santé publique.
  
  
• OMS : Organisation Mondiale de la Santé. Institution spécialisée de l'ONU pour la santé. Elle dépend directement du Conseil économique et social des Nations unies. L'OMS a pour objectif d'amener tous les peuples du monde au niveau de santé le plus élevé possible.


• Premix : boissons obtenues par mélange de boissons sucrées, de type soda ou jus de fruit, avec un alcool fort.
  
  
• Produit nocif : produit dangereux pour la santé.
  
  
• Taux d’alcoolémie : nombre de grammes d’alcool présents par litre de sang
  
  

Sources :
Le Petit Larousse-2001

www.ofdt.fr
www.drogues.gouv.fr